Carne, Porc, Vita
Mancarica porc/vita
Ingrediente600 g carne porc/vita
1 lingurita delicat
cimbru
piper, sare
amidon alimentar
zahar (1 lingurita rasa)
1/2 l bulion
apaMod de preparareSe spala carnea si se taie in felii sau cuburi. Intr-o oala se pune apa la fiert impreuna cu carnea, care se lasa sa dea in cateva clocote ...
Retete internationale
Sultan Kebab
Aceasta reteta nu este una traditionala romaneasca, insa ea are ceva deosebit. Ne-a fost oferita cu generozitate de bucatarul terasei "Yellow Rose" din Kusadasi -> Turcia, atunci cand ne aflam in saptamana noastra de miere ;)Ingrediente1 cutie ciuperci taiate
2 cepe medii
500-700 g ...
Carne, Porc
Mancare de cartofi
Ingrediente7 cartofi (aproximativ 1 kg)
1 ceapa
1 lingura ulei
2 morcovi
1/2 legatura de patrunjel
250-300 g sunca afumata (sau carnaciori oltenesti / cabanos)
1 lingurita delicat
1 varf de lingurita de cimbru
2 foi de dafin
sare si piper dupa gust
2 linguri de pasta de rosii
Paste
Spaghete cu sos á la Mada
Ingrediente1 pachet de spaghete
1 cutie de pulpa de rosii
4 carnaciori oltenesti
1 ceapa
1/2 lingurita chili pepper
1/2 lingurita oregano
1/2 lingurita cimbru
1 lingurita delicat
1/2 lingurita boia dulce
2 foi de dafin
2 linguri ulei
375 ml apa
sare si piper







