Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Peste

Plachie de cod

Plachia e o mancare la cuptor, cu un sos gros, pregatit in nenumarate variante in intreaga Grecie, dar si in Romania. Aceasta reteta pastreaza intregul gust al Mediteranei dat de ardei, rosii, lamaie si usturoi. Ingrediente 2 linguri…

Carne, Porc

Mancare cu castraveti murati

Una dintre mancarurile care-i plac lui Alex foaaarte mult este mancarea de castraveti murati. Ca atare Mada a fost nevoita sa invete s-o prepare Iata ce-a iesit. Ingrediente 2 cepe mari 2-3 linguri cu ulei 1/2 kg carne…

Carne, Porc, Vita

Sarmale

Chiar daca nu era Craciunul, Madalinei i s-a facut pofta de sarmale. Asa ca, am pregatit impreuna o sumedenie de sarmale in foi de varza acra Care la ora scrierii acestei retete sunt deja papate Ingrediente 2 verze…

Carne, Porc, Vita

Sarmalute in foi de vita

Sarmalutele in foi de vita sunt printre preferatele lui Alex! De aceea Mada le-a pregatit astazi pentru prima data, dupa reteta soacrei Doamne, cat de bune au iesit! Ingrediente 300 g foi de vita 600 g carne tocata…

Carne, Porc

Mancare de cartofi

Ingrediente 7 cartofi (aproximativ 1 kg) 1 ceapa 1 lingura ulei 2 morcovi 1/2 legatura de patrunjel 250-300 g sunca afumata (sau carnaciori oltenesti / cabanos) 1 lingurita delicat 1 varf de lingurita de cimbru 2 foi de…

Ciorbe / supe

Ciorba de perisoare

Ingrediente 1/2 kg carne tocata (amestec porc + vita) 1/2 legatura patrunjel verde 1 lingura de pasta de rosii 2-3 cartofi 2 morcovi sare, piper – dupa gust 1 lingurita delicat 1 radacina de telina 1 radacina de…

Statistici / parteneriate