Carne, Porc
Mancare cu castraveti murati
Una dintre mancarurile care-i plac lui Alex foaaarte mult este mancarea de castraveti murati. Ca atare Mada a fost nevoita sa invete s-o prepare :D Iata ce-a iesit.Ingrediente2 cepe mari
2-3 linguri cu ulei
1/2 kg carne de porc (pulpa / spata)
1 legatura de ...
Carne, Porc, Vita
Sarmalute in foi de vita
Sarmalutele in foi de vita sunt printre preferatele lui Alex! De aceea Mada le-a pregatit astazi pentru prima data, dupa reteta soacrei ;) Doamne, cat de bune au iesit! :DIngrediente300 g foi de vita
600 g carne tocata amestec (vita + porc)
sare
piper
150 g ...
Carne, Porc, Vita
Sarmale
Chiar daca nu era Craciunul, Madalinei i s-a facut pofta de sarmale. Asa ca, am pregatit impreuna o sumedenie de sarmale in foi de varza acra ;) Care la ora scrierii acestei retete sunt deja papate ;))Ingrediente2 verze murate
1/2 kg carne porc
1/2 ...
Carne, Porc
Mancare de cartofi
Ingrediente7 cartofi (aproximativ 1 kg)
1 ceapa
1 lingura ulei
2 morcovi
1/2 legatura de patrunjel
250-300 g sunca afumata (sau carnaciori oltenesti / cabanos)
1 lingurita delicat
1 varf de lingurita de cimbru
2 foi de dafin
sare si piper dupa gust
2 linguri de pasta de rosii
Carne, Ciorbe / supe, Porc, Vita
Ciorba de perisoare
Ingrediente1/2 kg carne tocata (amestec porc + vita)
1/2 legatura patrunjel verde
1 lingura de pasta de rosii
2-3 cartofi
2 morcovi
sare, piper - dupa gust
1 lingurita delicat
1 radacina de telina
1 radacina de patrunjel
1/2 ceasca de orez
1 ceapa
1 ou








