Retetele Bunicii .ro

Retete mai mult sau mai putin autentice, dar gatite intr-o casa de romani

Prajitura cu fructe Ciorba de perisoare

Papricas de pui

Voturi: 10

 Loading ...

 Printeaza acesta pagina

Tweet Pin It

Ingrediente

• 3 cepe
• 6 pulpe de pui
• 1 gogosar
• 2 linguri boia dulce sau iute (paprika)
• 1 lingura faina
• 1 lingurita delikat
• 1 legatura patrunjel
• sare, piper – dupa gust

Mod de preparare

Se curata ceapa si gogosarul, se taie marunt si se calesc in ulei pana ce ceapa devine sticloasa. Se pune boia si delikat, continuand sa amestecati. Se pun pulpele si se amesteca in continuare. Se adauga apa rece, pana ce pulpele sunt acoperite aproape in totalitate.

Din faina si un pic de apa rece se face o pasta curgatoare, dupa care se toarna in cratita si se amesteca. Dupa gust se adauga sare si piper. Se lasa la foc mediu pana ce pulpele sunt fierte. La sfarsit se adauga patrunjel taiat marunt.

Optionale

Papricasul de pui se poate servi cu mamaliga, piure de cartofi sau orez.
De asemenea se pot face si mici galuste din: 1 ou, sare si faina cat cuprinde (pentru o consistenta potrivita).

Retetele Bunicii 13 Ianuarie 2009 Carne, Pui boia dulce, boia iute, ceapa, faina, gogosar, paprika, piper, pulpe de pui, sare

Comenteaza folosind contul de retea sociala ...

... sau foloseste formularul clasic de comentarii
8 comentarii la “Papricas de pui”

1. mariana a spus:
   Februarie 27th, 2009 la 09:45

   dA E MUSAI,MUSAI SMINTINA!!!!IN REST ASA IL FAC SI EU!

2. mariana a spus:
   Februarie 27th, 2009 la 11:45

   dA E MUSAI,MUSAI SMINTINA!!!!IN REST ASA IL FAC SI EU!

3. davi davi a spus:
   Aprilie 3rd, 2009 la 10:20

   eu fac papricasul altfel:carne de pui,carnati afumati,kaiser,boia dulce.galustile le fac din oua,smantana si faina.asa,pe scurt.

4. davi davi a spus:
   Aprilie 3rd, 2009 la 12:20

   eu fac papricasul altfel:carne de pui,carnati afumati,kaiser,boia dulce.galustile le fac din oua,smantana si faina.asa,pe scurt.

5. Retetele Bunicii a spus:
   August 27th, 2009 la 03:43

   Fiecare cu reteta lui .. deh :)

6. Retetele Bunicii a spus:
   August 27th, 2009 la 05:43

   Fiecare cu reteta lui .. deh :)

7. Maria a spus:
   August 10th, 2010 la 11:32

   As dori sa va intreb ce se intimpla cu gogosarul, eu nu sint o foarte mare bucatareasa, insa imi doresc sa invat. Si de asemenea, nu se pune deloc sus de rosii? Arata foarte bine mincarea in fotografii. Multumesc. Maria

8. Alex Mielus a spus:
   August 10th, 2010 la 11:46

   Ne cerem scuze, Maria, ai dreaptate :) Am facut modificarea si in reteta. Gogosarul se caleste si el, impreuna cu ceapa. Nu se pune insa suc de rosii. Culoarea rosiatica este data de catre boiaua de ardei.

   Multumim pentru aprecieri! ;)

Comenteaza