Carne
Snitele
Ingrediente1 piept de pui
3-4 linguri de faina
2 oua
pesmet
susan
sare, piper
uleiMod de preparareSe spala pieptul de pui si se taie in felii subtiri. Intr-o farfurie se pune faina, intr-un castron se bat cele 2 oua, iar in alta farfurie se pune pesmetul amestecat cu ...
Carne, Porc
Mancare de cartofi
Ingrediente7 cartofi (aproximativ 1 kg)
1 ceapa
1 lingura ulei
2 morcovi
1/2 legatura de patrunjel
250-300 g sunca afumata (sau carnaciori oltenesti / cabanos)
1 lingurita delicat
1 varf de lingurita de cimbru
2 foi de dafin
sare si piper dupa gust
2 linguri de pasta de rosii
Aperitive, Carne, Porc, Vita
Chiftele
Ingrediente1 kg carne tocata (amestec porc + vita)
2 oua
2 morcovi
4 catei de usturoi
1 ceapa
1/2 legatura de patrunjel verde
miezul de la 1 paine
50 ml lapte
sare si piper dupa gust
Carne, Ciorbe / supe, Porc, Vita
Ciorba de perisoare
Ingrediente1/2 kg carne tocata (amestec porc + vita)
1/2 legatura patrunjel verde
1 lingura de pasta de rosii
2-3 cartofi
2 morcovi
sare, piper - dupa gust
1 lingurita delicat
1 radacina de telina
1 radacina de patrunjel
1/2 ceasca de orez
1 ceapa
1 ou
Carne, Pui
Papricas de pui
Ingrediente3 cepe
6 pulpe de pui
1 gogosar
2 linguri boia dulce sau iute (paprika)
1 lingura faina
1 lingurita delikat
1 legatura patrunjel
sare, piper - dupa gust








