Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Conserve / Muraturi

Gogosari in otet

Reteta asta de gogosari in otet o am de la mama. Tin minte ca abia asteptam sa vina iarna pentru a desface un borcan Ingrediente 8 kg gogosari 8 litri de apa 8 linguri zahar 8 linguri sare 1 l otet 3-4…

Carne, Porc

Mancare de cartofi

Ingrediente 7 cartofi (aproximativ 1 kg) 1 ceapa 1 lingura ulei 2 morcovi 1/2 legatura de patrunjel 250-300 g sunca afumata (sau carnaciori oltenesti / cabanos) 1 lingurita delicat 1 varf de lingurita…

Carne, Porc, Vita

Chiftele

Ingrediente 1 kg carne tocata (amestec porc + vita) 2 oua 2 morcovi 4 catei de usturoi 1 ceapa 1/2 legatura de patrunjel verde miezul de la 1 paine 50 ml lapte sare si piper dupa gust…

Ciorbe / supe

Ciorba de perisoare

Ingrediente 1/2 kg carne tocata (amestec porc + vita) 1/2 legatura patrunjel verde 1 lingura de pasta de rosii 2-3 cartofi 2 morcovi sare, piper – dupa gust 1 lingurita delicat 1 radacina…