Aperitive
Baghetute crocantzoase
Intr-una din seri, navigand pe net si vrand sa gaseasca ceva relativ rapid de gatit, Mada a dat peste o NEBUNIE de bagete, denumite de catre Alina (utilizator al culinar.ro), baghetute crocantzoase. Deci, seara urmatoare le-am facut!Ingrediente300 gr aluat de pizza sau ...
Loading ...
Voturi: 19 
Loading ...Porc
Tochitura à la Alex
Aseara m-a lovit pofta de gatit si-am trantit in wok ce alimente imi plac mie. Ce-a iesit? O bunatate de tochitura! Nu e tocmai o reteta traditionala, dar e a noastra :DIngrediente1/2 de kg de pulpa de porc
1 cutie cu ciuperci
50 ml ... Loading ...
Voturi: 14
Loading ...Prajituri / Desert
Tort cu zmeura
IngredienteBlat8 linguri cu zahar
8 linguri cu faina
8 ouaCrema + decorare1 pachet de frisca de la Dr. Oetker
1 intaritor de frisca
1 compot de ananas (feliat)
~ 500g de zmeura
1 pachet de zahar vanilat
150ml de lapteMod de preparareBlatSe separa galbenusurile de albusuri, apoi albusurile se ... Loading ...
Voturi: 14 
Loading ...Aperitive, Prajituri / Desert
Chiftele de dovlecei
In concediul recent incheiat Alex impreuna cu Mada au fost la Micanesti, un sat din comuna Zam, judetul Hunedoara, situat la ~ 60 de km de Deva. Impreuna cu ei au mai fost Claudia (mama Madalinei), Horia (tatal Madalinei), Cami (matusa Madalinei) ... Loading ...
Voturi: 13
Loading ...Aperitive
Oua umplute
Ieri, de ziua ei (la multi ani, mama!), mama lui Alex a preparat (special pentru el :D ) oua umplute. Iata reteta.Ingrediente10 oua
o legatura de patrunjel
100 ml ulei
sucul de la o lamaie
o lingurita de mustar
sareMod de preparareSe fierb 9 din cele 10 ... Loading ...
Voturi: 23
Loading ...Carne, Miel, Porc, Vita
Drob
Cu scuzele de rigoare pentru ca nu avem poze cu preparatul final, iata reteta pentru drob.Ingrediente1/2 kg carne tocata (amestec vita, porc, miel)
2 pungi ficat de pasare (~ 1 kg)
1 punga pipote si inimi (~ 1 kg)
2 legaturi ceapa verde
2 legaturi usturoi ... Loading ...
Voturi: 7
Loading ...Carne, Porc, Vita
Mancarica porc/vita
Ingrediente600 g carne porc/vita
1 lingurita delicat
cimbru
piper, sare
amidon alimentar
zahar (1 lingurita rasa)
1/2 l bulion
apaMod de preparareSe spala carnea si se taie in felii sau cuburi. Intr-o oala se pune apa la fiert impreuna cu carnea, care se lasa sa dea in cateva clocote ... Loading ...
Voturi: 4
Loading ...Prajituri / Desert
Platou de biscuiti
O reteta pe care Mada a incropit-o repede, pe loc :) Totul e sa ai imaginatie ...Ingrediente1/2 kg biscuiti
crema de lamaie (Dr. Oetker)
1 pachet de frisca (Darling)
ciocolata alba
ciocolata amaruie
1 lingura de margarina
2 lingurite cacao
500 ml lapteMod de preparareIntr-un castron se pun 150 ... Loading ...
Voturi: 8
Loading ...Carne
Snitele
Ingrediente1 piept de pui
3-4 linguri de faina
2 oua
pesmet
susan
sare, piper
uleiMod de preparareSe spala pieptul de pui si se taie in felii subtiri. Intr-o farfurie se pune faina, intr-un castron se bat cele 2 oua, iar in alta farfurie se pune pesmetul amestecat cu ... Loading ...
Voturi: 10
Loading ...Retete internationale
Sultan Kebab
Aceasta reteta nu este una traditionala romaneasca, insa ea are ceva deosebit. Ne-a fost oferita cu generozitate de bucatarul terasei "Yellow Rose" din Kusadasi -> Turcia, atunci cand ne aflam in saptamana noastra de miere ;)Ingrediente1 cutie ciuperci taiate
2 cepe medii
500-700 g ... Loading ...
Voturi: 8
Loading ...
