Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Prajituri / Desert

Gogosi cu gaura

Ingrediente 560 g faina 80 g zahar o lingurita de sare jumatate de lingurita de nucsoara 2 oua 240 ml lapte 80 g unt 14 g drojdie uscata Mod de preparare Amestecam intr-un bol mare nucsoara, zaharul…

Aperitive

Chiftele de cartofi cu sunca si cascaval

Ingrediente Pentru chiftele un kg de cartofi 2 linguri de zahar faina de orez glutinoasa 100 g de cascaval ras (sau mix de branzeturi) 50 g sunca sare, piper Pentru sos (optional) un castravete…

Paste

Noodles (taitei) cu castravete si dovlecel

Pentru aceasta reteta de noodles (taitei) puteti folosi ORICE legume (sau fructe?!?) doriti, singura restrictie fiind ca legumele trebuie sa fie cat de cat suculente/zemoase. Castravetele…

Carne, Pui

Piept de pui cu rosii

Ingrediente un piept de pui 6 rosii o capatana de usturoi tulpina de telina (3 „bete”) un ardei gras ulei sare, piper cimbru Mod de preparare Spalam pieptul de pui, ii indepartam pielea…

Prajituri / Desert

Crema de portocale

Ingrediente 450 ml de lapte dulce 300 grame de smantana pentru frisca 150 de grame de zahar 120 de grame de faina „000” 3 oua 3 portocale Mod de preparare Intr-un vas batem ouale cu zaharul…

Carne, Pui

Budinca de cartofi cu carne de pui

Am intalnit deunazi la savurosTV, prin feed-ul YouTube, o reteta pentru un fel de budinca de cartofi cu carne de pui. Asa ca am purces la treaba. Nu ne-a parut rau! Chiftelutele de pui in cuiburi…

Prajituri / Desert

Caciula lui Guguta

Ideea de a gati Caciula lui Guguta ne-a venit saptamana trecuta, cand am mancat acest desert la „La Placinte”, la Universitate. Caciula lui Guguta e un desert specific din Republica…

Prajituri / Desert

Saratele simple, cu cascaval si chimen

Reteta de saratele simple, cu cascaval si chimen am aflat-o (cum altfel?!?) de pe WhatsApp Alex a dat de o veche si foarte buna prietena a lui, cu care nu se mai vazuse de un car de ani (din motive obiective).…

Prajituri / Desert

Crema de ciocolata si mascarpone

Reteta de crema de ciocolata si mascarpone este extrem de simpla. Nu dureaza mai mult de 15-20 de minute, iar rezultatul este extrem de gustos! Poate fi folosita pentru torturi, ca atare sau pentru…

Prajituri / Desert

Marmelada de gutui

Reteta aceasta, pentru marmelada de gutui, este extrem de simpla. Nu dureaza mai mult de o ora, dar rezultatul este excelent! Ingrediente 2,5 kg gutui o pastaie de vanilie 700 g zahar coaja de lamaie…

Aperitive, Garnituri

Mamaliga cu sos de rosii, in straturi

Reteta pentru mamaliga cu sos de rosii, in straturi, nu este complicata si este extrem de buna si de satioasa! Ingrediente 2 cepe 25 g unt 150 g parmezan 300 g telemea de vaca 200 g bacon 4-5 rosii 500…