Retete internationale
Sultan Kebab
Aceasta reteta nu este una traditionala romaneasca, insa ea are ceva deosebit. Ne-a fost oferita cu generozitate de bucatarul terasei “Yellow Rose” din Kusadasi -Turcia, atunci cand ne aflam…
Loading ...Carne, Porc
Mancare de cartofi
Ingrediente
7 cartofi (aproximativ 1 kg)
1 ceapa
1 lingura ulei
2 morcovi
1/2 legatura de patrunjel
250-300 g sunca afumata (sau carnaciori oltenesti / cabanos)
1 lingurita delicat
1…
Loading ...Prajituri / Desert
Cremsnit
Ingrediente
1 pachet de foi de cremsnit
1 pachet de “Crema pentru Cremsnit” de la Dr. Oetker
1 pachet de frisca
1 compot de piersici (ananas, cirese, sau orice altceva…
Loading ...Paste
Spaghete cu sos á la Mada
Ingrediente
1 pachet de spaghete
1 cutie de pulpa de rosii
4 carnaciori oltenesti
1 ceapa
1/2 lingurita chili pepper
1/2 lingurita oregano
1/2 lingurita cimbru
1 lingurita delicat
1/2…
Loading ...Aperitive, Carne, Porc, Vita
Chiftele
Ingrediente
1 kg carne tocata (amestec porc + vita)
2 oua
2 morcovi
4 catei de usturoi
1 ceapa
1/2 legatura de patrunjel verde
miezul de la 1 paine
50…
Loading ...Carne, Ciorbe / supe, Porc, Vita
Ciorba de perisoare
Ingrediente
1/2 kg carne tocata (amestec porc + vita)
1/2 legatura patrunjel verde
1 lingura de pasta de rosii
2-3 cartofi
2 morcovi
sare, piper – dupa gust
1 lingurita…
Loading ...Carne, Pui
Papricas de pui
Ingrediente
3 cepe
6 pulpe de pui
1 gogosar
2 linguri boia dulce sau iute (paprika)
1 lingura faina
1 lingurita delikat
1 legatura patrunjel
sare, piper – dupa gust…
Loading ...Prajituri / Desert
Prajitura cu fructe
Aceasta reteta este pentru orice prajitura cu pere, mere, caise sau piersici. Desi pozele nu au iesit foarte bine, va spun eu: e senzationala prajitura!
Ingrediente
4 oua
1 1/2…
Loading ...Prajituri / Desert
Prajitura cu nuca
Aluatul
500 g faina
3 oua
150 g zahar
150 g miere
150 g nuca macinata
1/2 lingurita amoniac
1/2 lingurita bicarbonat…
Loading ...Prajituri / Desert
Bilute de ciocolata
Ingrediente
1/2 kg de biscuiti (pisati foarte marunt)
1 ceasca de nuci (macinate)
1 1/2 ceasca apa
50 g cacao (sau ciocolata vrac)
100 g zahar pudra
100 g rom…
Loading ...
