Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Budinca de gris cu mere

budinca de gris cu merebudinca de gris cu merebudinca de gris cu merebudinca de gris cu merebudinca de gris cu merebudinca de gris cu merebudinca de gris cu mere

Ieri am vrut ceva bun, deci am cautat cu Mada ceva ce n-am mai mancat sau preparat pana acum.

Si asa am dat de blogul lui Violette unde am gasit budinca de gris cu mere. Multumim pentru reteta! Este delicioasa budinca!

Ingrediente

  • 150 g gris
  • 2 oua
  • 1 budinca Dr. Oetker
  • 100-200 gr zahar (in functie de cat de dulce va place)
  • 1 litru lapte
  • 2-4 mere
  • 1 zahar vanilinat
  • nucsoara sau coaja rasa de la o portocala

Mod de preparare

Se pun 500 ml de lapte la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara. Cand incepe sa fiarba se lasa la foc mic si se pune grisul in ploaie. Se amesteca continuu pana incepe sa se ingroase, dar nu prea tare. Se lasa la rece aproximativ 10 min.

Budinca Dr. Oetker se prepara conform instructiunilor de pe pachet: continutul pachetului se amesteca cu 500 ml de lapte. Se adauga 2 galbenusuri, iar compozitia obtinuta se amesteca cu grisul. Albusurile se bat spuma impreuna cu 100 gr zahar (daca se doreste a fi foarte dulce). Apoi se adauga peste gris, deci iese in final un „terci” un pic de tot mai moale laughing

In oala se pun 100 gr zahar la topit. Dupa ce zaharul s-a topit, se lasa putin la racit, se aseaza felii de mere, iar peste ele se toarna „terciul” obtinut anterior. Se lasa la cuptor la foc mic pentru 45 de minute.

Budinca astfel obtinuta se scoate DUPA ce s-a racit complet (pentru a se intari un pic), intorcand oala cu susul in jos. Se poate orna cu frisca winking


Ieri am vrut ceva bun, deci am cautat cu Mada ceva ce n-am mai mancat sau preparat pana acum. Si asa am dat de blogul lui Violette unde am gasit budinca de gris cu mere . Multumim pentru reteta! Este delicioasa budinca! Ingrediente 150 g gris 2 oua 1 budinca Dr. Oetker 100-200 gr zahar (in functie de cat de dulce va place) 1 litru lapte 2-4 mere 1 zahar vanilinat nucsoara sau coaja rasa de la o portocala Mod de preparare Se pun 500 ml de lapte la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara. Cand incepe sa fiarba se lasa la foc mic si se pune grisul in ploaie. Se amesteca continuu pana incepe sa se ingroase, dar nu prea tare. Se lasa la rece aproximativ 10 min. Budinca Dr. Oetker se prepara conform instructiunilor de pe pachet: continutul pachetului se amesteca cu 500 ml de lapte. Se adauga 2 galbenusuri, iar compozitia obtinuta se amesteca cu grisul. Albusurile se bat spuma impreuna cu 100 gr zahar (daca se doreste a fi foarte dulce). Apoi se adauga peste gris, deci iese in final un "terci" un pic de tot mai moale :)) In oala se pun 100 gr zahar la topit. Dupa ce zaharul s-a topit, se lasa putin la racit, se aseaza felii de mere, iar peste ele se toarna "terciul" obtinut anterior. Se lasa la cuptor la foc mic pentru 45 de minute. Budinca astfel obtinuta se scoate DUPA ce s-a racit complet (pentru a se intari un pic), intorcand oala cu susul in jos. Se poate orna cu frisca ;)

Comenteaza folosind Facebook ...

 

... sau formularul clasic

5 de comentarii la reteta “Budinca de gris cu mere”

  1. violette a spus:

    Imi plece tare cum ti-a iesit budinca!E intr-adevar foarte gustoasa si foart e usor de realizat!
    Violette

  2. Zazuza a spus:

    ce interesant! e un fel de tarte Tatin adaptata la… gris! minunat!

  3. Retetele bunicii a spus:

    Am vazut si noi acum ce este „tarte Tatin” fiindca nu stiam big grin Multumim pentru aprecieri!

  4. Lyku_4u_2007 a spus:

    se pot inlocuii zaharul topit& merele cu gem ? Se pune gem pe fundul unei oale , se adauga „terciul” si se baga la cuptor?

  5. Alex Mielus a spus:

    @Lyku_4u_2007: Nu cred că va avea același efect. Zahărul se
    caramelizează și se întărește băț. Apoi în contact cu merele devine mai
    moale si foarte placut la gust winking Dacă vrei doar să experimentezi, poți
    încerca și cu gem … apoi să ne spui și nouă dacă a ieșit ok. Spor! winking

Comenteaza




Vodafone

Statistici / parteneriate