Prajitura cu fructe

Aceasta reteta de prajitura cu fructe este pentru orice prajitura cu pere, prajitura cu mere, prajitura cu caise sau prajitura cu piersici. Desi pozele nu au iesit foarte bine, va spun eu: e senzationala prajitura! :D

Ingrediente

• 4 oua
• 1 1/2 cana de zahar
• 1 cana ulei
• 1 1/2 cana lapte in care se dizolva 1 praf de copt
• faina (cat cuprinde pentru a rezulta un aluat moale)
• optional: 100 g zahar pudra

Mod de preparare

Se freaca ouale cu zaharul (cu mixerul, daca aveti).
Apoi se adauga uleiul, dupa care laptele si la urma faina.
Deasupra se pun fructele, spalate si apoi decojite (daca este cazul).
Se incalzeste cuptorul si se coace la foc mic. Se serveste rece.
Optional: daca doriti, pentru aspect, puteti presara deasupra zahar pudra.

Sfat (din experienta noastra): daca aragazul este relativ nou (2-3 ani) atunci coaceti prajitura la foc MINIM. Altfel se va arde :-S