Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Prajitura cu mere si aluat de clatite

prajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mereprajitura de clatita cu mere

Am dat zilele trecute peste o reteta video de prajitura din aluat de clatite si mere (apple puffed pancake), pe care am postat-o pe Facebook. Astazi a fost randul nostru sa o preparam. Delicioasa!

Ingrediente

  • 3-4 mere mari (aproximativ 800 g in total)
  • 6 oua
  • 300 ml lapte
  • 150 g faina
  • 1/2 pachet de unt
  • o lingurita de scortisoara macinata
  • 60 g zahar brun (e ok si cel alb, daca nu aveti)
  • un plic de zahar vanilinat
  • 50 g zahar pudra

Mod de preparare

Se curata de coaja si se scot semintele de la mere, apoi merele se feliaza sau se taie in cubulete mici.
Se mixeaza ouale timp de 2-3 minute, dupa care adaugam laptele (care este la temperatura camerei), zaharul vanilinat si zaharul pudra si mixam din nou 2-3 minute.
Se adauga praful de sare si faina si se mixeaza din nou.
Preincalzim cuptorul. Cand acesta s-a incalzit foarte bine topim untul, in recipientul de sticla pus in cuptor.
Cand untul s-a topit, scoatem recipientul si adaugam merele. Apoi bagam din nou la cuptor pana ce untul incepe sa sfaraie.
Adaugam cat mai usor aluatul, pentru ca merele sa nu se ridice. Pe deasupra se presara zaharul amestecat in prealabil cu scortisoara.
Se lasa la cuptor circa 20-25 de minute, la foc mic.


Am dat zilele trecute peste o reteta video de prajitura din aluat de clatite si mere (apple puffed pancake), pe care am postat-o pe Facebook . Astazi a fost randul nostru sa o preparam. Delicioasa! Ingrediente 3-4 mere mari (aproximativ 800 g in total) 6 oua 300 ml lapte 150 g faina 1/2 pachet de unt o lingurita de scortisoara macinata 60 g zahar brun (e ok si cel alb, daca nu aveti) un plic de zahar vanilinat 50 g zahar pudra Mod de preparare Se curata de coaja si se scot semintele de la mere, apoi merele se feliaza sau se taie in cubulete mici. Se mixeaza ouale timp de 2-3 minute, dupa care adaugam laptele (care este la temperatura camerei), zaharul vanilinat si zaharul pudra si mixam din nou 2-3 minute. Se adauga praful de sare si faina si se mixeaza din nou. Preincalzim cuptorul. Cand acesta s-a incalzit foarte bine topim untul, in recipientul de sticla pus in cuptor. Cand untul s-a topit, scoatem recipientul si adaugam merele. Apoi bagam din nou la cuptor pana ce untul incepe sa sfaraie. Adaugam cat mai usor aluatul, pentru ca merele sa nu se ridice. Pe deasupra se presara zaharul amestecat in prealabil cu scortisoara. Se lasa la cuptor circa 20-25 de minute, la foc mic.

De asemenea v-ar putea interesa

Comenteaza folosind Facebook ...

 

Comenteaza




Vodafone

Statistici / parteneriate