VIDEO: Islere (fursecuri fragede) cu gem

Ingrediente pentru 70-80 de fursecuri

• 4 oua
• 250 g zahar
• 5 g sare
• 250 ml ulei vegetal
• 7 g amoniu pentru prajituri
• Jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu
• 2 linguri extract de portocale
• 750 g faina
• 500-750 g gem de caise, pentru umplutura (sau orice alt gem, crema de ciocolata, jeleu etc)

Reteta Video