VIDEO: Prajitura Mazurek / Mazurka (Polonia)

Ingrediente

• 2 oua
• 120 g zahar
• 150 g faina
• 10 g praf de copt
• 150 g nuci (sau alune, fistic, caju)
• 150 g stafide (sau orice alt fruct confiat)
• 50 g unt (pentru a unge tava)

Mod de preparare

Batem bine ouale impreuna cu zaharul (adaugat treptat), pana cand crema se deschide la culoare. Adaugam nucile (sau alunele, fisticul, cajuul) si stafidele (sau orice alte fructe confiate), facute mai mici cu ajutorul unui tocator electric (sau manual, daca nu aveti unul), si amestecati bine.

Ungem o foaie de copt cu unt apoi turnam compozitia si o intindem bine. Dam la cuptor pentru 20-25 de minute, la 180°C. Scoatem tava si lasam prajitura sa se raceasca, apoi o taiem si o savuram!

Pofta buna!

Reteta Video