VIDEO: Szarlotka (prajitura poloneza cu mere)

Ingrediente

Pentru aluat:

• 350 g faina
• 10 g praf de copt
• 2 g sare
• 30 g zahar vanilinat
• 100 g zahar pudra
• 200 g unt topit

Pentru budinca de vanilie:

• 750 ml lapte
• 25 ml extract de vanilie
• 3 oua
• 80 g zahar pudra
• 60 g amidon de porumb
• 75 g unt

Pentru umplutura:

• 1 kg de mere (taiate in felii subtiri)
• 50 g zahar
• 5 g scortisoara macinata

Reteta Video