VIDEO: Tacos din cartofi cu carne tocata si mozzarella

Ingrediente pentru 3 tacos

Pentru umplutura

• 1 lingura de unt
• 600 g carne tocata de porc (folositi de care va place)
• 2 lingurite de sare
• Jumatate de lingurita piper
• 2 linguri cimbru uscat
• 2 linguri boia de ardei dulce
• 6 linguri de ketchup sau sos / pasta de rosii
• Patrunjel proaspat (sau marar, sau coriandru)
• Mozzarella uscata rasa (sau orice alta branza va place)

Pentru tacos

• 650 g cartofi
• 1 lingurita de sare
• Jumatate de lingurita piper
• 3 oua
• 3 linguri faina
• 2 linguri oregano (sau alte ierburi uscate care va plac)

Pentru decor

• Patrunjel, marar sau coriandru verde (optional)

Reteta Video