Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Spaghete cu sos á la Mada

Spaghete cu sosPulpa de rosiiSpaghete cu sos

Ingrediente

  • 1 pachet de spaghete
  • 1 cutie de pulpa de rosii
  • 4 carnaciori oltenesti
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingurita chili pepper
  • 1/2 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 lingurita delicat
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 2 foi de dafin
  • 2 linguri ulei
  • 375 ml apa
  • sare si piper

Mod de preparare

Sosul

Se caleste pret de 1 minut ceapa. Apoi se taie carnaciorii feliute, se pun peste ceapa si se lasa pana se rumenesc. Dupa aceea se adauga condimentele si apa.
Se amesteca si se lasa sa fiarba pana ce scade apa si sosul are consistenta dorita. Se amesteca din cand in cand, pentru a nu se prinde compozitia de tigaie.

Spaghetele

Intr-o oala se pune apa la fiert in care se presara 1 lingurita de sare. Se lasa sa dea in clocot dupa care se pun spaghetele (intregi sau rupte, fiecare dupa cum prefera). Cand au fiert se strecoara si se trec prin apa rece pentru a se dezlipi.


Comenteaza folosind Facebook ...

 

... sau formularul clasic

5 de comentarii la reteta “Spaghete cu sos á la Mada”

  1. Florin a spus:

    Deci am si eu niste retete de spaghete ce trebuie sa le pun pe site a la Flo tongue da inca nu am reusit sa le fac si sa le fac si poza.
    PS: ce imi place cel mai mult la reteta asta e ca ai pus si un Carlsberg pe masa langa farfurie.. haha.. foarte tare!

  2. Florin a spus:

    Deci am si eu niste retete de spaghete ce trebuie sa le pun pe site a la Flo tongue da inca nu am reusit sa le fac si sa le fac si poza.
    PS: ce imi place cel mai mult la reteta asta e ca ai pus si un Carlsberg pe masa langa farfurie.. haha.. foarte tare!

  3. matache a spus:

    „pai vezi ca nu stii! muschiul tiganesc merge cu o branza veche si un vin bun”. la spaghete intotdeauna vin alb sec , demisec , demidulce cel mult. vb aia din reclama

  4. Alex Mielus a spus:

    vin sec, vin demisec … daca-l ai, daca nu => si-o bere e buna winking

Trackback/Pingback

  1. Spaghete cu sos á la Mada : Bucataras

Comenteaza




Vodafone

Statistici / parteneriate