Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Salata greceasca

Rosiile cherry (care sunt folosite in salata greceasca) sunt niste rosii mici, fiind precursorul salbatic al rosiilor obisnuite. Sunt de obicei mai dulci decat rosiile normale.

Salata greceasca

Ingrediente

  • 20 de rosii cherry
  • un castravete
  • 2-3 frunze de salata verde
  • 375 g branza feta
  • un ardei gras (verde, rosu sau galben)
  • o ceapa rosie mica
  • 4 linguri ulei de masline extravirgin
  • o jumatate de lamaie
  • 12 masline negre
  • piper negru

Mod de preparare

Se spala rosiile, se taie in doua si se asaza pe un platou. Se spala si se taie pe jumatate castravetele, apoi se taie fiecare jumatate in felii de cate 1 cm grosime si se adauga la rosii.

Se scurge branza si se faramiteaza pe platou. Se stropeste cu ulei de masline si cu 1 lingura din sucul de lamaie. Se adauga maslinele verzi, ardeiul, salata verde si ceapa taiate si, la final, piper, dupa gust (branza este deja sarata). Se amesteca bine salata si se serveste.


RECOMANDAREA BUNICII

 

Rosiile cherry (care sunt folosite in salata greceasca) sunt niste rosii mici, fiind precursorul salbatic al rosiilor obisnuite. Sunt de obicei mai dulci decat rosiile normale. Ingrediente 20 de rosii cherry un castravete 2-3 frunze de salata verde 375 g branza feta un ardei gras (verde, rosu sau galben) o ceapa rosie mica 4 linguri ulei de masline extravirgin o jumatate de lamaie 12 masline negre piper negru Mod de preparare Se spala rosiile, se taie in doua si se asaza pe un platou. Se spala si se taie pe jumatate castravetele, apoi se taie fiecare jumatate in felii de cate 1 cm grosime si se adauga la rosii. Se scurge branza si se faramiteaza pe platou. Se stropeste cu ulei de masline si cu 1 lingura din sucul de lamaie. Se adauga maslinele verzi, ardeiul, salata verde si ceapa taiate si, la final, piper, dupa gust (branza este deja sarata). Se amesteca bine salata si se serveste.

Comenteaza folosind Facebook ...

 

Comenteaza