Retetele Bunicii .ro Retetele Bunicii .ro

Papricas de pui

Papricas de puiPapricas de puiPapricas de puiPapricas de pui

Ingrediente

  • 3 cepe
  • 6 pulpe de pui
  • 1 gogosar
  • 2 linguri boia dulce sau iute (paprika)
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita delikat
  • 1 legatura patrunjel
  • sare, piper – dupa gust

Mod de preparare

Se curata ceapa si gogosarul, se taie marunt si se calesc in ulei pana ce ceapa devine sticloasa. Se pune boia si delikat, continuand sa amestecati. Se pun pulpele si se amesteca in continuare. Se adauga apa rece, pana ce pulpele sunt acoperite aproape in totalitate.

Din faina si un pic de apa rece se face o pasta curgatoare, dupa care se toarna in cratita si se amesteca. Dupa gust se adauga sare si piper. Se lasa la foc mediu pana ce pulpele sunt fierte. La sfarsit se adauga patrunjel taiat marunt.

Optionale

Papricasul de pui se poate servi cu mamaliga, piure de cartofi sau orez.
De asemenea se pot face si mici galuste din: 1 ou, sare si faina cat cuprinde (pentru o consistenta potrivita).


RECOMANDAREA BUNICII

 

Ingrediente 3 cepe 6 pulpe de pui 1 gogosar 2 linguri boia dulce sau iute (paprika) 1 lingura faina 1 lingurita delikat 1 legatura patrunjel sare, piper - dupa gust Mod de preparare Se curata ceapa si gogosarul , se taie marunt si se calesc in ulei pana ce ceapa devine sticloasa. Se pune boia si delikat, continuand sa amestecati. Se pun pulpele si se amesteca in continuare. Se adauga apa rece, pana ce pulpele sunt acoperite aproape in totalitate. Din faina si un pic de apa rece se face o pasta curgatoare, dupa care se toarna in cratita si se amesteca. Dupa gust se adauga sare si piper. Se lasa la foc mediu pana ce pulpele sunt fierte. La sfarsit se adauga patrunjel taiat marunt. Optionale Papricasul de pui se poate servi cu mamaliga, piure de cartofi sau orez. De asemenea se pot face si mici galuste din: 1 ou, sare si faina cat cuprinde (pentru o consistenta potrivita).

Comenteaza folosind Facebook ...

 

... sau formularul clasic

8 de comentarii la reteta “Papricas de pui”

  1. mariana a spus:

    dA E MUSAI,MUSAI SMINTINA!!!!IN REST ASA IL FAC SI EU!

  2. mariana a spus:

    dA E MUSAI,MUSAI SMINTINA!!!!IN REST ASA IL FAC SI EU!

  3. davi davi a spus:

    eu fac papricasul altfel:carne de pui,carnati afumati,kaiser,boia dulce.galustile le fac din oua,smantana si faina.asa,pe scurt.

  4. davi davi a spus:

    eu fac papricasul altfel:carne de pui,carnati afumati,kaiser,boia dulce.galustile le fac din oua,smantana si faina.asa,pe scurt.

  5. Retetele Bunicii a spus:

    Fiecare cu reteta lui .. deh happy

  6. Retetele Bunicii a spus:

    Fiecare cu reteta lui .. deh happy

  7. Maria a spus:

    As dori sa va intreb ce se intimpla cu gogosarul, eu nu sint o foarte mare bucatareasa, insa imi doresc sa invat. Si de asemenea, nu se pune deloc sus de rosii? Arata foarte bine mincarea in fotografii. Multumesc. Maria

  8. Alex Mielus a spus:

    Ne cerem scuze, Maria, ai dreaptate happy Am facut modificarea si in reteta. Gogosarul se caleste si el, impreuna cu ceapa. Nu se pune insa suc de rosii. Culoarea rosiatica este data de catre boiaua de ardei.

    Multumim pentru aprecieri! winking

Comenteaza